クリスマスシーズンになると、特に人気のあるスイーツがシュトーレンです。
シュトーレンはドイツの伝統的なお菓子で、クリスマスの時期にぴったりの贅沢な味わいです。
東京でシュトーレンを買うなら、おすすめの有名店をご紹介します。
日が経つごとに味がなじみ熟成されるので、クリスマスの数週間前から食べ始めるのが本場の楽しみ方です。
東京でシュトーレンが人気のお店とは？
東京には本格的なシュトーレンを手に入れることができるお店がたくさんあります。
1. リッツ・カールトン東京（Ritz-Carlton Tokyo）
ホテル内にあるショップでは、高級感あふれるシュトーレンを提供しています。
2024年はチョコレートシュトーレンです。
クランベリーやラムレーズン、ピスタチオが練り込まれており、ココアペーストとの相性も抜群。
まぶされた浸し砂糖も美しく、クリスマス気分を盛り上げてくれます。
リッツ・カールトンのシュトーレンは、洗練された風味が特徴で、上質なドライフルーツとナッツが贅沢に使われています。
2. フランス菓子「パティスリー・サダハル・アオキ」
※画像クリックで楽天の公式ショップに飛べます。
世界的に有名なパティシエ・サダハル・アオキ氏が手がけるパティスリーでは、シュトーレンも絶品です。
アオキのシュトーレンは繊細な味わいが特徴で、ドライフルーツとナッツがバランスよく調和しています。
SNSでも話題になっており、かなり人気の品です。
購入した方々からは、食べるワクワクが伝わってきました！
３. 「エシレ・メゾン デュ ブール（Échiré Maison du Beurre）」
フランスの発酵バター「エシレ」を使った高級パティスリーとして人気の「エシレ・メゾン デュ ブール」では、シュトーレンも人気です。
しかし今年の受付は終わっていましたので、お買い求めは来年に・・・！！
スパイスは入れずにエシレバターをたっぷりと加えた生地に、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ドライフルーツがふんだんに練り込まれています。
お値段も12,960円と高級！
それだけこだわりの材料が使われている、シュトーレン・・・一度は味わってみたいですね。
４. 「アニヴェルセル カフェ」
アニヴェルセル カフェはケーキなどが人気のカフェですが、クリスマスシーズンには本格的なシュトーレンも販売しています。
生地は黒糖でコクを出しており、ドライフルーツとナッツがたっぷりと散りばめられています。
上質な素材を活かしたシュトーレンは、何度も食べたくなる美味しさです。
５. 「ジョエル・ロブション（LA BOUTIQUE de Joel Robuchon ）」
ジョエル・ロブションでは2種類のシュトーレンを扱っています。
チョコ味（写真右）はビターチョコとドライフルーツをデザートワインに漬け込み、スパイスや紅茶で香り付けされた、大人味のシュトーレンです。お酒との相性もバツグン。
ノーマルタイプは（写真左側）和三盆で仕上げられた上品な味わいです。
サイズも大小と揃っているので、選びやすいですね。
個人的にはチョコ味を探していたので、ロブションを買いに行きたくなっています！
６. 「カルディ（KALDI）」
KALDIにもシュトーレンが売っていたので、思わず即買いしました。
お値段、645円。
ネットストアでは売り切れでしたが、店舗ではまだ販売しているところもありました（12月3日現在）。
これが、想像以上に美味しかったのです・・・！！
砂糖のフワフワ感は好みだし、中身もしっとり濃厚、ドライフルーツもいい感じの量で、おやつにもピッタリ。
シュトーレンが初めての人でも試しやすい、小ぶりなサイズです。
シュトーレンの美味しい食べ方
どう食べてもおいしいのですが、シュトーレンの美味しいアレンジもご紹介します。
そのままいただく
シュトーレン本来の味を味わいたい方は、薄くスライスしてそのままいただくのがおすすめです。
日が経つにつれてドライフルーツやナッツの香りが深まり、より美味しくなります。
温めて食べる・トーストする
少し温めることでバターの香りが引き立ち、しっとりとした食感が楽しめます。
トースターで軽く焼いたり、電子レンジで短時間温めるのがおすすめです。
厚切りにしてトーストすると、カリッとした食感とバターの香りがさらに引き立ちます。
バターやジャムを塗っていただくのも美味しいです。
アレンジ
アイスクリームやヨーグルトと合わせてデザートにするのもおすすめです。
パンケーキやワッフルに挟んで食べるのも、新しい発見があるかもしれません。
その他の組み合わせ
ゴルゴンゾーラやブルーチーズなど、香りが強いチーズとの相性も抜群です。
くるみ、アーモンドなど、ナッツと一緒に食べると、食感と風味のアクセントになります。
オレンジやリンゴなど、柑橘系のフルーツと一緒に食べると、爽やかな味わいが楽しめます。
色々な組み合わせを試して、あなただけのシュトーレンの楽しみ方を見つけてくださいね。
シュトーレンの魅力とは
シュトーレンはドイツの伝統的なクリスマスのお菓子で、ドライフルーツやナッツ、スパイスがたっぷりと練り込まれたパンのようなお菓子です。
食べるときは薄く切って食べるのが一般的で、外側は粉砂糖で覆われ、しっとりとした生地が特徴です。
日が経つごとに味がなじみ、熟成されるので、クリスマスの数週間前から食べ始めるのが本場の楽しみ方です。
東京で買うシュトーレンまとめ
人気店で販売されるシュトーレン、どれも美味しそうです。
シュトーレンは時間が経つほど味がなじみますが、その熟成度によって味わいが変わります。
バターの芳醇な香りと、日が経つごとに馴染んでいく変化を毎日少しずつ堪能しながら、クリスマスまでのワクワクと心躍る時間をお楽しみください。
