
サイゼリヤに行くとなぜか、子どもがもりもり食べる料理がありませんか…!私の息子もまさにそうで、特に「アロスティチーニ」が大好物。普段は偏食気味で苦労しているのに、この料理だけは「もっと食べたい!」とおかわりをせがむほどです。
何なら最近では「あのカレーみたいな粉、家で色んな肉にかけて〜!」とリクエストが。その「カレーみたいな粉」こそ、多くの人を虜にしている魔法の「やみつきスパイス」でした…!
このスパイス、ラム肉はもちろん、フライドポテトや唐揚げ、サラダ、そしてご飯にだって合うのだと知りました・・・。このスパイスの魔力を借りて、偏食を克服できるんじゃないかと下心を抱いています。欲しい!
「やみつきスパイスって、通販買えるの?」と調べてみても、なかなか情報が出てきません。過去にはテイクアウトできたようですが、現在は終了している様子。
この記事では、現在のやみつきスパイスの通販の有無、販売について書きました。また、SNSで「やみつきスパイスに近い味!」と名高いスパイス、「羊名人」もご紹介せます。あの魔法の粉を持ち帰って幸せになれますように!
サイゼリヤの「やみつきスパイス」は通販できる?販売店はどこ?
結論からお伝えすると、サイゼリヤの「やみつきスパイス」は現在、公式の通販も、店舗でのテイクアウト販売も行われていません。
コロナ禍で「おうちサイゼリヤ」の需要が高まった時期には、一部の店舗でテイクアウト商品として販売されていたこともあったようです。そのため、当時の情報を見て「買えるのか!?」と思ってしまいました。しかし、現在は取り扱いがなくなってしまっています。無念!
フリマアプリや非公式な通販サイトでは、稀に「やみつきスパイス」が出品されていることがあります。もちろん、サイゼリヤ公式ではありません。定価よりはるかに高かったり、出品者が開封して小分けにしているなど、品質が保証されないリスクがありますので避けるのが賢明です。
いったいどうすればあの魔法の粉を味わえるのでしょうか…!やはり生成するより他なさそうです。
唯一の入手方法!やはり錬成するしかないのか!?
残念ながら現在のサイゼリヤでは、アロスティチーニの注文時にしか「やみつきスパイス」を味わうことはできません。お店の味が恋しいからとテイクアウトはできないので、あの魔法の粉を持ち帰ることは不可能でした。
しかし有識者の方々が、かなり近しいスパイスがカルディに売っていると突き止めたようです。その名は羊名人(ようメ~じん)、サイゼリヤのやみつきスパイスに味が似ていると、SNSなどで話題になっています。
「羊名人」の原材料は唐辛子、ごま、砂糖、岩塩、クミン、花山椒、五香粉、ガーリック、こしょう、ジンジャー。
サイゼリヤ「やみつきスパイス」の原材料には、食塩、ガーリック、クミン、パプリカ、ハーブミックス、調味料(アミノ酸)が含まれていると言われています。比較すると、どちらもクミンとガーリックがしっかり入っているのが分かりますね。
「羊名人」は、羊肉の風味を引き立てるために作られたものですが、フライドポテトや唐揚げに振りかけるだけで、自宅でも手軽にサイゼリヤ風のやみつき味が楽しめそうです!
もちろん、我が家も買いましたよ!サイゼリヤと全く同じ味ではありませんが、「言いたいことはわかる!」くらいの満足度です。本家より少し、辛味を感じました。羊名人にろく助の旨塩を加えて、美味しくいただいています。偏食の子どもも羊肉を食べました。活躍してくれそうです!
「羊名人」はカルディコーヒーファームや一部のスーパー、オンラインストアなどで購入可能です。私はカルディを5店舗ほど探して見つけました!
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\羊名人/
完全再現を目指す!?やみつきスパイスのジェネリックレシピ
材料を揃えて自ら作り出すという方法もあります。原材料は含まれている量が多いものから表記されている法則を踏まえ、各スパイスをお好みで配合してみてください。
※食塩、ガーリック、クミン、パプリカ、ハーブミックス、調味料(アミノ酸)が本家の味です。
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クミンパウダー:やみつきスパイスの核となるエスニックな香りです。風味のベースになります。
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ガーリックパウダー:食欲をそそるパンチの効いた香りを加えます。多めに入れると味がはっきりします。
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パプリカパウダー:スパイスの色を出すだけでなく、ほんのりとした甘みと香ばしさを加えます。
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岩塩 or 粗塩:尖った塩味ではなく、まろやかな塩味で全体の味を引き締めます。
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五香粉(ウーシャンフェン):これが隠し味!?クミン以外の複雑な香りと風味を再現するのに欠かせません。
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グルタミン酸ナトリウム(味の素など):原材料の「調味料(アミノ酸)」にあたります。これを入れることで、お店の味にある「旨味」がぐっと再現できるのだとか。お好みで。
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オレガノ or バジル(ドライ):原材料の「ハーブミックス」を再現する目的です。少量加えるだけで香りに深みが出ます。
【作り方】
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ボウルに、クミン、ガーリック、パプリカ、五香粉、オレガノ(またはバジル)を入れ、よく混ぜ合わせます。
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香りが出てきたら、岩塩とグルタミン酸ナトリウムを加えてさらに混ぜます。
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味見をしてみて、好みに合わせてそれぞれの分量を調整してください。少しずつ足していくのが失敗しないコツです。
このレシピは少し材料が増えますが、本物のやみつきスパイスの複雑な香りと旨味に限りなく近づきそうです。私もスパイスが大好物なので、試してみたいです!
まとめ:やみつきスパイスは類似品を探すか、作って楽しむべし!
サイゼリヤの「やみつきスパイス」が公式の通販や持ち帰りでは手に入らないという事実をお伝えしました。しかし、カルディの「羊名人」という魔法の粉や、ご自身で材料を揃えて作るジェネリックレシピを使えば、あのやみつきになる味を自宅でふんわり再現できます。あの味が恋しいと思っていた人が自宅でサイゼリヤの味を楽しめますように!
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