この記事ではジャム未経験の私が、美味しそうなものを予習も兼ねてリサーチしてみました。
中でも添加物が入っていない、
久世福無添加ジャム
ジャムの種類はたくさんありますが、添加物のないものだけを探してみました！
安納芋
有機栽培で作られたこだわりの安納芋（JAS認証取得）に、
公式ホームページには、『
【原材料】安納芋 和三盆 寒天
本日放送のフジテレビ 「 #ぽかぽか」で久世福商店の「長崎五島 安納芋」をご紹介いただきました🙌
— 久世福商店【公式】 (@kuzefuku) 2023年11月24日
有機栽培の安納芋を使用 ✨ねっとりとした蜜感が感じられる濃厚な味わいで、さつまいもの風味が豊かな和ジャムです🍠
▼詳しくはこちら！https://t.co/6Ez3BUF5eT pic.twitter.com/WAXk3nkAyd
テレビでもすでに紹介されていたのですね。濃厚な甘さで、名作の香りがします！
タイトルにすでに『有機』と書かれているブルーベリージャム。
少々お値段はお高めですが、アメリカの自社工場で作成されたこだわりの一品です。
久世福商店で買ったブルーベリーコンポートめちゃくちゃうまい。ジャムと違う、ブルーベリーのみずみずしいこと！完全にぶどうの砂糖漬けだな〜 pic.twitter.com/mXxyBxA5uH
— siyucco (@siyucco) 2019年5月1日
ぶどうの砂糖漬けとは、素材そのものの味が感じられるようです。
アントシアニンを摂取できます。美容にも良さそうな一品です。
塩キャラメル
107.久世福 塩キャラメル
— 紅葉🍁👶2y (@momomomiji27) 2023年12月18日
冬になるとせっせと買う パンに塗るやつ
カフェオレとバチくそに合う
騙されたと思って買ってほしい
甘さと塩気が絶妙なんだよぉ🥹通年売ってほしい pic.twitter.com/Iq9PIvf6Xf
さすがに添加物は入ってるだろうと思われた塩キャラメルが、
季節限定、まさに今ですね。欲しい・・・！
お店には売っていなかったので、もう終わってしまったのか。めちゃくちゃ気になっています。
【原材料】水あめ（国内製造）、クリーム、砂糖、はちみつ、カラメルソース、寒天（一部乳製品含）
ミルクジャム
こちらもいくつかは添加物が入っていそうな予感がしたのですが、
ミルクジャムなんて、名前だけでヨダレが出そうです。
牧場気分が味わえそうな、白いジャム。
【原材料】牛乳（長野県産）、クリーム、砂糖、粉飴、寒天（一部に乳製品含む）
食れぽ
— Kate@イラストレーター (@187_kate) 2021年1月1日
久世福商店
信州産「すずらん牛乳」使用
みるくジャム🥛
キャラメルの一歩手前のような味わい。 pic.twitter.com/BjbikqQuOU
白ジャム、美しく輝いています。甘くて美味しそう。
和栗
安納芋に続いて、またまた和ジャムです。パンに塗ったら高級モンブランの気分が味わえそうな一品です。
贅沢な時間が過ごせるに違いないです。
朝ごはん𓂃 𓈒𓏸
— kana (@kana_kurashi) 2021年9月13日
今日も久世福商店の和栗ジャム🍞🌰
ムレスナティーの林檎とハチミツの紅茶といっしょに(*˘︶˘*)#木漏れ日のお茶会 #茶好連 #朝ごはん #おうちごはん #おうちカフェ pic.twitter.com/spEhbVEKBb
番外編・添加物ペクチンのみ
ペクチンは今のところ、
どれもフルーティで美味しそうなジャムです。
久世福商店とは
商品の企画、開発、調達、製造、店舗設計、販売まで自社と協力工場で完結している。本社は長野県です。
創業者の奥様が作ったジャムが商品の起源とされています。
メインターゲットは、ある程度手作りをしたい、健康にも関心が高い、素材にこだわりのある層。
→店舗一覧はこちらから
長野の会社なのですね。始まりは手作りジャムだったとは、料理上手な奥様だったのが伺えます。
まとめ
ジャムだけでも何種類も展開されていて、目移りしそうなラインナップです。
自分のお気に入りの一つを見つけてみるのも、楽しいですね。
そして焼きたてパンにつけて食べたくなる・・・カロリーとの戦いですが、美味しいものは好き。
【久世福商店の海苔佃煮シリーズ↓↓】
