バタークリームケーキはまずいのか問題
おススメのウエストバタークリームケーキ
出会いました！口コミで気になった、銀座ウエストさんのモザイクケーキをお持ち帰り。
そそられるビジュアルです。バタークリームは最高でした・・・何というか、ちょうどいいコッテリ感。そしてどこか懐かしの味。
小ぶりのサイズも、中年の胃に適度なボリューム。
これは間違いなく、また買うであろうケーキになりました。なんならカフェに入ってゆっくり食べたい・・・。
バタークリームケーキとは
そもそも、バタークリームとは何ぞやといいますと、普段見かける生クリームとは違い、バターをたっぷり使ったクリームとなります。
生クリームと比較すると、固く垂れにくい性質があるため、細かいデコレーションも可能です。
ウェディングケーキなどの華やかなケーキにも適していますし、持ち運びにも便利。
生クリームは生乳を使用しているため日持ちはしませんが、バタークリームは常温でも1週間程度は持つのだとか。
バタークリームがなぜ敬遠されるようになったのか
ではなぜ、いいことだらけのように見えるバターケーキが下火になってしまったのか。
もともとバターは高級であったので、安価な材料で作られるケーキが普及するようになりました。
生クリームよりもバタークリームのクセが強いと言われたことも、理由の一つのようです。
銀座ウエストバタークリームケーキ口コミ
私が好きなバタークリームのケーキは、銀座ウエストさん。上質のバタークリームはしつこくなくコクがありリッチなお味、しっかりめのスポンジに良く合います。少し常温で柔らかくして食べると至福。母がバタークリーム好きだったので、よくお誕生日に買いに行きました。 pic.twitter.com/jqUMVTswX7
— しずる (@shizu_ma) 2024年3月5日
まるでウエディングケーキのような美しさ。少し常温にして食べると至福とのことなので、メモメモ。
やはりいい材料を使うと、違うようですね・・・。
ウエストのケーキが家族の思い出と結びついているなんて、素敵です。
私のリクエストは「薔薇の飾りのバタークリームのケーキ」。
— クローリクという名のサバーカ (@kuro_o_riku) 2019年1月25日
【銀座ウエスト】さんのクラシックなバースデイケーキを選んでくれた。
こっくりとした甘さに、愉しかった夜の思い出が加わってどこか懐かしい味がする。 pic.twitter.com/hagYVWfiWY
わわわ。これまた、ため息が漏れる美しさです。懐かしく甘い、それがバターケーキ。
そして人々の思い出とも絡み合うほど、特別な存在のようです。
今年のバースデーケーキは最近懐かしのバタークリームケーキが食べたい欲が募ってたので銀座ウエストでバタークリームのデコレーションケーキを薔薇増しでオーダーしてみたけどシンプルかつゴージャスなバタークリームのケーキとても良かったので見て＼(^o^)／
— 影尾 (@kagekagegirly) 2020年6月22日
ほんのり塩気が効いてて美味しかった😆 pic.twitter.com/RW3olPBF9h
こちらはバラ増しでオーダーされたというお方です。よりゴージャスに！よりバタークリーム感！塩気もほんのりと感じられるとか、最高じゃないですか・・・。
もうホール丸ごと、食べられる気がしてきました。
ケーキは店舗受け取り限定なので、銀座ウエストさんのホームページから確認してみてください。
バタークリームケーキはまずい問題のまとめ
- 価格: 4220 円
- 楽天で詳細を見る
